Бельгійський шоколад Barry Callebaut темний 80% (2,5 кг.)

Шоколад Barry Callebaut темний 80% (2,5 кг.)

Темний шоколад Barry Callebaut — один із найвідоміших різновидів продукції іменитого бренда. Для виготовлення відбирають найкращі сорти какао-бобів. До складу шоколаду входять тільки натуральні компоненти. Сучасні технології обсмажування та помелу дають змогу домогтися такої консистенції, що готовий продукт буквально танятиме в роті. Текстура шоколаду — це, мабуть, найбільша гордість компанії. Ексклюзивна рецептура забезпечує ідеальне співвідношення між солодким і гірким смаком, надає шоколаду дивовижний аромат.

Компанія спеціалізується на виготовленні шоколаду з різним вмістом какао-бобів: від екстра гіркого варіанту до м'якого збалансованого. Найбільш виражений інтенсивний смак какао з гіркотою буде в гіркого шоколаду Barry Callebaut з відміткою 80% на пакованні. Нейтральним співвідношенням вважається норма 52-57%.

Кількість крапель на пакованні є показником ступеня плинність виробу. Бельгійський темний шоколад Barry Callebaut є оптимальним варіантом для різноманітних кондитерських потреб:

— один з основних компонентів для приготування фондю та шоколадних фонтанів;

— оригінальні ласощі з унікальним смаком для шанувальників темних сортів шоколаду;

— зручна основа для шоколадної глазурі та цукерок;

— чудовий варіант для аматорів гарячого шоколаду, напій вийде вельми ніжним і ароматним.