Яє́чний порошо́к — це висушена суміш яєчних білків і жовтків; харчовий концентрат, повністю зневоднені яйця. Виготовляється за допомогою розпилювальної сушки, так само, як і сухе молоко.
Пакування: 200 грам
Виробник: Україна
Пастеризовані та висушені розпиленням яйця. 100 г порошку, розчинені у 300 г води, відповідають 400 г свіжих яєць (близько 8 штук). Використовується для хлібобулочних та м'ясних продуктів, готових страв і т.д. Перевага цього продукту – його структура та емульсійні властивості. Крім того, порівняно з рідкими продуктами, порошок є більш зручним для зберігання та перевезення.
Зберігати у сухому, темному приміщенні.
Термін придатності при температурі 2°C: 24 місяці. При температурі 20°C: 12 місяців.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Вага | 200 г |
| Упаковка | Пакет з крафт-паперу |
- Ціна: 75 ₴/упаковка


