Ізомальт LAPED (Італія) — 1 кг
475 ₴/упаковка
- Готово до відправки
- Код: КС-046
- +380 (50) 178-78-27
Суміш для приготування карамелі
Ізомальт ТМ «LAPED» — безпечна для здоров'я харчова добавка, виготовлена з натуральної сировини. Кондитерський цукор не має запаху, має рівний солодкий смак, вологомісткість і легко розчиняється у воді.
На відміну від цукру, ізомальт дає змогу уникати різких перепадів рівня глюкози в крові, а також сприятливо впливає на функціонування кишківника, стабілізуючи баланс мікроорганізмів. Однією з найвагоміших переваг ізомальта є його нейтральний вплив на зубну емаль.
У кондитерському мистецтві ізомальт активно використовується для приготування морозива, шоколаду, грильяжу, різних видів карамелі, жувальної гумки та декоративних фігурок для оздоблення кондитерських виробів.
Характеристика ізомальта:
Маса нетто: 1 кг.
Харчова цінність (на 100 г продукту): жири — 0 г; з яких насичені — 0 г; вуглеводи — 98 г, з яких цукру — 0 г; білки — 0 г; сіль — 0 г.
Енергетична цінність: 236 Ккал.
Виробник: LAPED (Італія).
Термін і умови зберігання: 36 місяців. Зберігати в сухому місці, ретельно закривати кришку після кожного використання.
Паковання 1000 грамів
Характеристика: Напівфабрикат для приготування карамельної маси
Органолептичні показники: дрібнокристалічний порошок білого кольору, солодкий на смак.
Склад: Ізомальт Е953
Технологічні рекомендації щодо застосування:
Суміш висипати в каструлю з товстим дном і поставити на вогонь до повного розчинення, дати трохи охолонути, потім братися до роботи з готовою карамельною масою. Можна фарбувати барвниками харчовими та заливати по формочках, барвник вноситься в готовий карамельний сироп, максимальну кількість рідини, яку можна додати 20-30 мл на 1 кг суміші. Залишки застиглої карамелі можна використовувати повторно після розігрівання.
Відсилання НОВИЙ ПОЧТИЙ за передоплатою або накладеною платежею.
Для замовлення пишіть відразу Ваші ФІО, місто, номер телефона та відділення Нової Пошти. А також найкращий спосіб оплати: накладене плаття або на карту ПБ.
Пишіть, задавайте питання, замовляйте, відповідь дуже швидко.
Основні | |
---|---|
Склад | изомальт Е953 |
Вага | 1000 г |
Країна виробник | Італія |
Користувацькі характеристики | |
Виробник | LAPED |
- Ціна: 475 ₴/упаковка