Какао-олія YEROCOLORS — 100 грамів

Зберігати за температури 20 °C — 25 °C

Термін придатності 12 місяців

Какао-олія є основою шоколаду, але також додається до крему, помадки, глазур для надання необхідних текстур і консистенцій. Натуральна какао-паста має ніжний шоколадний аромат. Продукт плавиться за невисокої температури приблизно 30 °C. У твердому стані тендітний і легко ламається. Важливо пам'ятати, що під час нагрівання вище 40 °C корисні речовини руйнуються.

Какао-олія (олія какао, какао-паста) — жир, що вичавлюється з какао тертого — мелених зерен плодівшоколадного дерева. Основа для виробництва шоколада.

Какао-олія натуральна, недезодорована.

Білувато-жовтого кольору (у разі прогорання білизня), має тверду та ламку консистенцію за кімнатної температури, характерний приємний запах. Розрізняють натуральне какао-олія й олію дезодороване, яке піддається додатковому переробленню.

Какао-олія використовується як жирова основа для виробництва шоколада та інших кондитерських виробів, а також у парфумерній та фармацевтичній промисловостях.

Відсилання НОВИЙ ПЧТИЙ за передоплатою або накладеною платежею.
Для замовлення пишіть відразу Ваші ФІО, місто, номер телефона та відділення Нової Пошти. А також найкращий спосіб оплати: накладене плаття або на карту ПБ.

Пишіть, задавайте питання, замовляйте, відповідь дуже швидко.