Сухі водорозчинні барвники Confiseur
Висококонцентрований харчовий водорозчинний фарбник порошок для фарбування: карамелі, макаронс, тіста, кремів. Барвник з високою пігментацією, рекомендована доза для кондитерських виробів: не більше 50 мг на 1 кг виробу. Харчовий барвник сухий порошок дуже економний, має високу інтенсивність забарвлення, термостійкий, але даний барвник не підходить для фарбування олійно-жирових основ і шоколаду. При фарбуванні кремів, айсингів, мастики, необхідно розвести барвник у невеликій кількості води, при цьому не забуваючи, що ці продукти не люблять зайвої вологи!
