Бельгийский шоколад Barry Callebaut темный 54,5% (2.5 кг.)

Шоколад Barry Callebaut темный 54,5% (2.5 кг.)

Темный шоколад Barry Callebaut — один из наиболее известных видов продукции именитого бренда. Для изготовления отбираются самые лучшие сорта какао-бобов. В состав шоколада входят только натуральные компоненты. Современные технологии обжарки и помола позволяют добиться такой консистенции, что готовый продукт будет буквально таять во рту. Текстура шоколада — это, пожалуй, самая большая гордость компании. Эксклюзивная рецептура обеспечивает идеальное соотношение между сладким и горьким вкусом, придает шоколаду удивительный аромат.

Компания специализируется на изготовлении шоколада с различным содержанием какао-бобов: от экстра горького варианта до мягкого сбалансированного. Наиболее выраженный интенсивный вкус какао с горечью будет у горького шоколада Barry Callebaut с отметкой 70,4 % на упаковке. Нейтральным соотношением считается норма 52-57%.

Количество капель на упаковке является показателем степени текучести изделия. Бельгийский темный шоколад Barry Callebaut является оптимальным вариантом для разнообразных кондитерских нужд:

— один из основных компонентов для приготовления фондю и шоколадных фонтанов;

— оригинальное лакомство с уникальным вкусом для поклонников темных сортов шоколада;

— удобная основа для шоколадной глазури и конфет;

— отличный вариант для любителей горячего шоколада, напиток выйдет весьма нежным и ароматным.