Бельгійський шоколад Barry Callebaut білий 28% (500 г.)
395 ₴/упаковка
- Готово до відправки
- Код: bc-522
- +380 (50) 178-78-27
Шоколад Barry Callebaut білий натуральний 28% (500 г.)
Белый шоколад содержит молоко, сахар, какао-масло, но не содержит тёртого какао (какао-массы). Этим объясняется светлый, цвета слоновой кости, оттенок этого сладкого шоколада. Для использования в домашней кулинарии мы, как правило, покупаем обычный плиточный шоколад. А между тем, кондитеры во всём мире отдают предпочтение развесному шоколаду в галетах, таблетках, каплях. Во-первых, производством такого шоколада занимаются всего несколько известных во всем мире компаний с безупречной репутацией и долгой историей. По-друге, продукція цих виробників володіє стабільними характеристиками, що забезпечує передбачувану поведінку продукту при різних процесах: нагріванні, темперування, застиганні. Тільки працюючи з таким шоколадом, кондитер може бути впевнений в успішному результаті. По-третє, вміст какао в шоколаді буде саме таким, як вказано на упаковці, з точністю до десятих часток, і немає ніяких зайвих добавок. Ну і останній аргумент на користь розсипного шоколаду – зручність зважування.
Основні | |
---|---|
Вага | 500 г |
Виробник | Barry Callebaut |
Країна виробник | Бельгія |
Тип шоколаду | Білий |
- Ціна: 395 ₴/упаковка